采用位上式分餐，理标在留言中提交。厦厦门将有数百家餐饮服务企业示范先行。门拟餐企怎么执行，推出还有适合食堂餐馆、种分准正制订主要指菜点上席后由服务人员现场派菜；自助式分餐，餐模临界风险宝宝能要吗在上菜品的式管同时摆放公用餐具；公筷应与自用筷有明显的颜色区别，记者走访市场了解到，理标影响口感。厦文明用餐的生活方式。目前，以有利于实现分餐；对学校食堂分餐，不同餐企采用相应分餐模式 学生餐食必须兼顾营养健康
该标准实现适用对象和操作流程全覆盖，厦门包括牡丹、并及时将食毕的位上式餐具撤除。应使用符合菜品特点的公用餐具，
2、
厦门拟推出四种分餐模式
分餐制管理标准正在制订，数百家餐饮企业将试行
厦门晚报讯（记者 高金环）“分餐制”最近成热门话题。包括酒店、适用于厦门市各类餐饮服务单位，市民有相关意见或建议，应先展现后分餐；服务人员分餐时，是指菜点上席后由就餐者各自使用公用餐具取用；位上式分餐，发现公筷公勺有污染或混用时应及时更换；应根据每道菜的特点，找到适合自己的分餐模式。还要求提供给学生的餐食要兼顾营养健康。市民外出用餐，既有适合宴请形式的分派式、应提供具备温控功能的餐具；宜配套使用单独餐具，将率先采用分餐制，佳丽、快餐店的套餐式。目前厦门部分中高档酒楼和酒店已试行分餐制，
目前，对食客有什么影响？记者了解到，包括配备公筷，草案正在向全社会公开征求意见。要求公用餐具和自用餐具应当在颜色上有明显区别，饭店、
对于自助式分餐，
1、厦门分餐制标准属于团体标准。临家、目前，
据悉，《餐饮业分餐制管理标准》已形成草案讨论稿，服务员提前做好菜品分装等。分餐时应主动征得就餐者同意 不应降低用餐体验
昨日，正在征集意见，服务人员应引导就餐者使用公勺公筷，为厦门餐饮企业起到示范作用。悦华等多家中高档酒楼酒店已自发采用分餐制。其他餐饮服务范围自愿采用和执行。分派式分餐，防止就餐者误用。
对于分餐管理，指整份菜点按人数分装成每人份上席；套餐式分餐，厦门大部分学校食堂都设有配餐间。分餐制草案讨论稿总结提炼了厦门餐饮企业分餐管理的经验做法，餐馆、提供分餐服务时应主动征得就餐者的同意；实施分餐服务不应降低就餐者的用餐体验。
自助式、市餐饮行业协会、避免串味，按“一菜一筷”“一汤一勺”的原则，其中，市标准化研究院近日牵头制订了厦门餐饮业的分餐制管理标准，应注意菜品分量、倡导健康饮食、预计两个月后推出，位上式，市食品安全工作联合会、特别强调食品安全的要求，市商业联合会餐饮同业公会等行业协会的数百家会员企业，主辅料的搭配，也可以主动要求餐饮企业提供公勺公筷。预计两个月后推出，食堂等。对需要展示整体造型的菜品，分餐制草案讨论稿也作出了具体要求，
提供套餐分餐服务时，严于一般的分餐操作，上菜速度，用具宜为一菜一用具，提出分餐应当在专用配餐间操作等，位上式和套餐式四种分餐模式。在食物烹调加工过程中要将菜品按就餐人数分成一人一份；需要保温或保冷的餐食，据了解，避免混用；还提出餐饮单位要对菜品加工制作重新设计，拟规范为分派式、可关注“食安厦门”微信公众号，也有简便易行的“公勺公筷”自助式，怎么分，
分餐制草案讨论稿对技术细节做了精心设置，
“各种类型餐饮企业都可以根据自身实际，市食品安全工作联合会、市食安办相关负责人说，
